Pruebe la receta de batido de coliflor con arándanos de Gwyneth Paltrow
Sabemos lo que podría estar pensando: ¿coliflor, en un batido? ¿Cómo funciona? ¿A qué sabe?
Bueno, resulta que la coliflor es el héroe olvidado del mundo de los batidos. ¿Por qué? No solo proporciona una gran textura y actúa como espesante para una alternativa baja en azúcar al plátano o una alternativa baja en grasa al aguacate, su sabor apenas perceptible significa que puedes colarlo para tu dosis diaria de verduras mientras lo disfrazas con otros ingredientes, así que, básicamente, ni siquiera notará que está allí. Sin mencionar que la coliflor tiene un alto contenido de fibra y ayuda a perder peso debido al hecho de que es la opción perfecta baja en carbohidratos y calorías, con solo 5 g de carbohidratos por 100 g.
¡Bastante inteligente si nos preguntas!
Los arándanos le otorgan un poderoso golpe de antioxidantes, mientras que el jugo de lima proporciona un suave efecto desintoxicante. Mezclada con leche de almendras y una fecha descarada para agregar dulzura, esta receta creada por la gurú de la salud y el bienestar , Gwyneth Paltrow obtiene automáticamente la aprobación de Gwyneth.
Pruébelo para el desayuno, como un bocadillo a media mañana o si su instinto está buscando algo de TLC después de la temporada navideña.
Receta: Batido de coliflor de arándanos de Gwyneth Paltrow
“Con arándanos ricos en antioxidantes y mantequilla de almendras rica en proteínas, este batido es uno que suelo preparar después de un entrenamiento. Compre arándanos silvestres orgánicos, si puede encontrarlos «.
Gwyneth Paltrow
ENVASABLE / RÁPIDO / VEGANO (Para 1 persona)
Ingredientes
1⁄2 taza de arándanos congelados
1⁄2 taza de coliflor congelada
1 cucharada de mantequilla de almendras sin endulzar 3⁄4 taza de leche de almendras sin endulzar
1 dátil, sin hueso y picado aproximadamente
Jugo de 1⁄2 lima
Método
1. Combine todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y licuar hasta que quede suave.
