La primavera y el verano son las mejores estaciones para preparar jugos frescos, pero en realidad cada momento es el momento adecuado para beber un extracto rico en vitaminas y minerales. ¿Sabes cuáles son las mejores combinaciones de frutas y verduras en términos de propiedades adelgazantes y purificadoras?
Por ahora, todos los nutricionistas recomiendan comer de 3 a 5 porciones de frutas y verduras al día, pero no siempre se puede alcanzar la meta. Los jugos frescos hechos con el extractor pueden ayudar en este sentido, además de ser un soporte válido para mantener el apetito a raya cuando está a dieta (por ejemplo, se pueden usar para preparar un bocadillo que le quite el hambre) o para promover la desintoxicación.
Cuando se trata de desintoxicar el cuerpo y perder peso, usar jugo es una de las mejores y más sabrosas ayudas que tenemos disponibles para apoyar una dieta equilibrada y actividad física. Las vitaminas, minerales y otros nutrientes presentes en estas bebidas promueven la purificación y son fácilmente absorbidos por nuestro cuerpo.
Los jugos hechos con el extractor ayudan a:
- Hidratar.
- Bajar de peso más rápido.
- Ayuda a las buenas bacterias en el intestino.
- Mejora la absorción de nutrientes.
- Mantenga el colesterol a raya.
Consejos prácticos para preparar extractos
Antes de pasar a recetas reales con el extractor, es bueno saber cómo preparar mejor nuestros extractos.
En primer lugar, le recordamos que use siempre, o en la medida de lo posible, frutas y verduras de origen biológico para limitar al mínimo la ingestión de pesticidas, que no combinan bien con la necesidad de purificar el cuerpo. En caso de que no compre fruta orgánica, le recomendamos pelarla primero (por ejemplo, manzanas).
También debe lavar siempre las frutas y verduras y, en el caso de las frutas cítricas, pelarlas. Luego debe cortarse en pedazos antes de insertarlo para facilitar el trabajo del extractor.
Es posible que cada bebida se calibre mejor según sus gustos, por ejemplo, agregando más o menos manzana verde, limón, espinacas, etc.
Los jugos se pueden beber como refrigerio a media mañana o media tarde, pero también se pueden usar para preparar un desayuno ligero y súper energético.
Veamos ahora algunas recetas de jugos purificadores y adelgazantes. No se limite a estos, sin embargo, le recomendamos que experimente con frutas y verduras, según las estaciones, las combinaciones que más le atraigan, tratando de usar los ingredientes también teniendo en cuenta el color.
1- Jugo de manzana, zanahoria y apio
Este es un jugo que se prepara con ingredientes simples y que es particularmente adecuado para aquellos que se acercan al mundo de los extractos por primera vez.
Ingredientes:
- 2 manzanas.
- 3 zanahorias.
- 4 tallos de apio.
2- Zumo de manzana verde, apio y pepino
Una combinación excelente que promueve la pérdida de peso pero, sobre todo, la desintoxicación es la manzana verde y el apio juntos.
Ingredientes:
- 2 manzanas verdes.
- 3 tallos de apio.
- 1 pepino.
- 8 hojas de col.
- 1/2 limón sin cáscara.
- 1 pieza de jengibre.
A estos ingredientes puedes agregarlos si también quieres una ramita de menta.
3- Zumo de zanahoria, manzana y piña
Una buena bebida rica en vitaminas, minerales y antioxidantes es la que se prepara con zanahorias, manzanas y piñas con la adición de jengibre fresco.
Ingredientes:
- 1 manzana.
- ¼ piña.
- 2 zanahorias grandes.
- 2 piezas de jengibre fresco.
El sabor del jengibre se puede calibrar poniendo más o menos según si quieres que el sabor picante se destaque más o menos.
4- Jugo de manzana, limón y pepino
Este jugo se presta bien para comenzar el día siendo fresco, ligero y refrescante. También excelente por sus propiedades purificantes y drenantes.
Ingredientes:
- 4 manzanas.
- 2 limones sin cáscara.
- 2 pepinos.
5- Zumo de espinacas, naranja, limón y manzana verde
Una receta original y sabrosa es la que implica el uso de espinacas que, si se comen crudas y con la adición de vitamina C, también son una buena fuente de hierro.
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas frescas.
- 2 naranjas peladas.
- 1 limón sin cáscara.
- 1 manzana verde.
6- Zumo de remolacha, zanahoria, limón y jengibre
Un excelente jugo de desintoxicación se basa en remolacha, tubérculo rico en potasio, hierro, vitamina C y ácido fólico. El jengibre y el limón crean un contraste con el dulce sabor de las zanahorias y las remolachas.
Ingredientes:
- 2 limones.
- 2 zanahorias.
- 2 manzanas.
- 2 remolachas.
- 1 pieza de jengibre fresco.
7- Jugo de espinacas, repollo, manzana y apio
Además de ser desintoxicante, esta bebida también proporciona mucha energía. El repollo tiene muchos nutrientes y pocas calorías, por lo tanto, es un excelente alimento para aquellos que están a dieta. Esta receta se combina con espinacas, apio, manzanas y limón.
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas
- 2 tallos de apio
- 4 hojas de col
- 1 pieza de jengibre
- 2 manzanas
- 1 limón
8- Jugo de piña, pepino, limón y perejil
Este es un jugo desintoxicante también adecuado para personas con alergias estacionales. La presencia de perejil también lo convierte en una buena fuente de vitaminas (C, A y K):
Ingredientes:
- 1 pepino.
- ¼ piña.
- 1 limón.
- 1/2 taza de perejil.
- 1 manzana.
9- Jugo de manzana, pera y apio
Este jugo se caracteriza por una consistencia ligeramente cremosa que le da la presencia de peras, pero también por el sabor muy particular dado por la combinación de varias frutas diferentes.
Ingredientes:
- 2 manzanas medianas.
- 3 tallos de apio.
- 1 naranja (pelada).
- 2 peras medianas.
