Dieta Hiperproteica (Alimentos Permitidos y Prohibidos)

La dieta proteica es uno de los mejores programas para bajar de peso rápidamente. Al minimizar los carbohidratos y seguir una dieta basada en proteínas y vegetales, puede perder hasta 10 kg. ¡Pero recuerde beber al menos 2 litros de agua al día para evitar el riesgo de fatigar los riñones!

Sin duda, qué comer durante una dieta rica en proteínas es una de las preguntas que se hacen todos aquellos que tienen la intención de comenzar esta dieta para perder peso, con la esperanza de limitar los riesgos para la salud y las contraindicaciones típicas de cualquier dieta desequilibrada. Muchos consideran que la dieta proteica es uno de los mejores programas para perder peso rápidamente. 

Es una dieta que proporciona una alta ingesta de proteínas, en detrimento de los carbohidratos, que en cambio serán limitados. Por esta razón, la dieta de proteínas también se conoce como una dieta baja en carbohidratos o alta en proteínas. Sus innumerables partidarios creen que este es el mejor método para no engordar, con un menú y un esquema que no ofrece grandes sacrificios, incluso en términos de cantidad. 

De hecho, esta dieta es muy popular incluso entre los atletas que combinan la dieta de proteínas con el gimnasio. Sin embargo, en este caso, las proteínas están acompañadas por una mayor cantidad de carbohidratos y grasas, precisamente porque la dieta de proteínas también ayuda a aumentar la masa muscular.

Por lo tanto, una dieta rica en proteínas magras y baja en carbohidratos es sin duda uno de los métodos más efectivos para perder peso: las proteínas ayudan al cuerpo a mantener una masa magra, quemar grasa y reducir el apetito. Este régimen de adelgazamiento permite obtener una pérdida de peso localizada, con resultados rápidos y duraderos.

Con la dieta de proteínas a base de vegetales y proteínas, puede perder peso hasta 10 kg, ya que es muy baja en calorías; Se espera un consumo de 600-800 kcal todos los días. Este régimen de dieta con el tiempo corre el riesgo de dañar los riñones, por lo que es aconsejable beber mucha agua para limpiar el cuerpo de proteínas que no han sido digeridas y no usarlo durante períodos demasiado largos.

Dieta proteica qué comer: los alimentos permitidos

Veamos en detalle qué alimentos están permitidos en la dieta de proteínas.
Primero podemos dividir las proteínas en tres macro categorías: proteínas para el mantenimiento del peso, para el desarrollo de la masa muscular y para adelgazar. 

Para perder peso, será mejor optar por este último, que estimula el metabolismo y permite la pérdida rápida de grasa. Se deben tomar 200 gramos de proteína y 250/300 gramos de vegetales todos los días.

Los alimentos a preferir debe ser: pechuga de pollo, muslo de pollo, filetes de pescado, atún, cerdo sin grasa, jamón, huevos, leche, ricota, yogurt, quesos blandos (mozzarella ligera), pasta mediana (cheddar o suizo) y pasta dura (parmesano, por ejemplo); y frijoles, guisantes, leche de soya, nueces y semillas (como almendras, maní, arándanos, nueces, semillas de girasol). Sin embargo, recuerde que no debe eliminar por completo los carbohidratos, de lo contrario le faltarán nutrientes esenciales al cuerpo y correrá el riesgo de dolores de cabeza, falta de energía y deficiencias nutricionales. 

Luego elegimos los carbohidratos de frutas, verduras y granos integrales que también garantizarán la cantidad correcta de fibra.

Dieta proteica, qué no comer: alimentos que se deben evitar

Para garantizar los mejores resultados, debe eliminar de su menú diario los alimentos grasos y los carbohidratos procesados, como la pasta tradicional, el pan y el arroz blanco. Como se indicó anteriormente, elija carbohidratos integrales. También se prohibe el azúcar, la mantequilla, los quesos maduros, embutidos, salchichas y fritos, alimentos pre cocinados o preparados. Entre los alimentos que se deben evitar, en primer lugar, ¡ciertamente encontramos refrigerios y refrigerios industriales! 

Finalmente, es mejor evitar la cerveza o las bebidas espirituosas porque contienen azúcares y carbohidratos.

Soy Licenciada en Nutrición Humana y Dietética por la Universitad Central de Catalunya, poseo 12 años de experiencia como especialista en Nutrición a través de una institución privada. Me apasiona el tema de la nutrición porque siento que puedo contribuir a que las personas puedan mejorar su calidad de vida

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